2019年10月25日
世界一のジャムをサービス
監修は、世界マーマレード大会で金賞受賞のジャム研究家、清水知美さん。
５種類の手作りジャムを味わえます。
今月２０日と２４日の両日、
大好評のうちに終了したジャム講座「ライムのマーマレードを作ろう！」。
講師は、福井市在住のジャム研究家、清水知美さんでした。
清水さんは、イギリスで開催された世界マーマレード大会・個人の部で、見事、金賞を受賞。
そのレシピを惜しみなく公開すると共に、ジャム作りのノウハウを受講者に伝授しました。
その清水さんが作ったジャムを、今、茶蔵の店内で味わうことができます。
それは、レモン、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ユズ、イチジクの５種類。
店内でプレーンスコーンをご注文された方に、ご希望のジャムをサービスでお出ししています。
期間はそれらのジャムがなくなるまで。
世界レベルのジャムをお味見したい方はお早めにお越しくださいませ。
なお、ライムのマーマレードは、只今、熟成中。
３ヶ月後にお披露目します。
しばしお待ちくださいませ。
