2024年8月20日

21日（水）稲刈りで店休みます

お盆も終わり、まもなく敦賀まつり。
同時に、実り豊かな秋を迎え、田んぼでは稲刈りが始まります。

 

茶蔵では、中池見湿地の田んぼで採れたお米を使って、「中池見玄米茶」を作っています。
もちろん茶蔵夫婦で稲作に参加していて、２１日（水）は稲刈りの日となりました。

 

よって、店の営業は休みとなります。

 

中池見の稲作は、すべて手作業。
機械はいっさい使いません。
田植えも稲を手で一本一本植えていく。
稲刈りは鎌で一房ずつ刈って、稲穂でくくる。
という、昔ながらの作業。

 

はっきり言って、私らの齢ではしばらく足腰が立たなくなります。
稲刈り後はリラポート直行です。