2026年1月12日

新作くるみスコーン登場！

新作のスコーンがお目見えしました。
その名も「くるみスコーン」！

何とレシピの構想１年。
（毎日考えていたわけではないけど）
甘しょっぱくて、さくさくのクルミの歯ざわり。

お客さんからはさっそく好評の声が。
皆さんもぜひお試しください。

2026年1月12日

雪かきＯＫ

敦賀はなぜか、元日から雪かきというパターンが多いですよね。
さらにもう一つ、これも毎年のことながら、成人の日を迎えると、必ず大雪になります。
今年もそうなりましたね。

ちょうど今、茶蔵の駐車場は雪かきを終えました。
正確に言うと、雪かきでなくて、４駆の車で雪を圧縮したんですけど。
でも、普通に車を駐められるし、溶けるのも早いです。
さらに雪かき（圧縮）終了と同時に青空が広がり、お日様がさんさんと熱を届け始めました。

すでにお客さんもご来店。
新作スコーンの「くるみスコーン」と紅茶で楽しんでくださっています。

わあ、日差しが窓から！
皆さんのお越しをお待ちしています。

2026年1月4日

新年は本日４日（月）から営業

あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。

さて、年末年始の休みも明け、当店は本日が仕事始めです。
早速、オバハンとオッサンで寒いなか、茶葉を詰めたり、スコーンを焼いたりしています。
あっ、店の中は暖かいです。
新しいメニューも始める予定です（たぶん、今月中に）。
本年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。