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茶蔵のブログ

枯露柿(ころがき)入荷しました

今年も入荷しました!
甲州特産 枯露柿(ころがき)!

「枯露柿」とは、山梨県甲州市が産地の干し柿です。
特徴はその大きさと甘さです。
秋のシャインマスカットと同じく、甲州市の早川農園からの直送です。

使われている柿は「甲州百目柿」と呼ばれる品種。
大きさが通常350~400g、 大きい物だと500gを超えるものもあるそうです。
それらを一つ一つ手作業で皮を剥き、山梨特有の乾燥した気候の下に吊るします。
そして、その日の状態に応じて位置や向きを換えながら、70~100g程度まで乾燥させ、甘さを凝縮させます。
とにかく手がかかっているのです。

びっくりするのは、そのボリューム!
とにかくデカい!
食感はもっちりと柔らかく、濃厚な甘さが口の中に広がります。
これはもう干し柿と言うより、立派なスイーツ!

しかも農園から直送だから、市価より1個当たり100円は安い!
お電話注文での取り置きもOK。
数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

茶蔵 080-8695-2645

2019年が始まりました!

新年あけましておめでとうございます。
皆様方には、ご家族、彼氏彼女、お友だち等々と、素敵なお正月をお過ごしではないかとご推察いたします。

お茶とハーブの店 茶蔵も、新年は本日4日から営業開始です。
本年もご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

ところで、2019年は平成31年。
ご存知のように4ヶ月後の5月1日からは新たな元号となります。
実はこの日は、茶蔵の創業5周年の日でもあります。
何という偶然!
その際には記念イベントも考えております。
ぜひ、お楽しみにお待ちくださいね。

それでは今年もよろしくお願いいたします 💗

 

年末年始のお休み

本年もお茶とハーブの店 茶蔵をご贔屓いただき、誠にありがとうございました。
年末年始のお休みは次の通りです。

12月31日(月)~1月3日(木)

新年は1月4日(金)から営業いたします。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

お正月にお薦めのお茶

茶蔵の年末の営業日は、本日12月30日(木)が最後です。
営業時間は夕方17:00まで。
皆様方には本年も茶蔵をご贔屓いただき、誠にありがとうございました。

それでは、お正月にお薦めのお茶です。

<その一> 梅こぶ茶 & 昆布茶
お正月はお節料理をつつきながら、お酒の杯を重ねがち。
そこで飲んだ後は、この梅こぶ茶。
さっぱりすっきりさせてくれます。
茶蔵が扱っている梅こぶ茶は、紀州産の梅の果肉やシソが入っています。
当店の人気商品ですよ。
一方、すっぱいのはちょっと・・・という方は、昆布茶をどうぞ。
こちらは北海道産のきざみ昆布がしっかりと入っています。
どちらも食前茶としてもOKですよ。

 

 

<その二> お疲れさまティー
人気ナンバーワンの茶蔵オリジナル・ハーブティー。
クエン酸がたっぷりで、こちらもお酒を飲んだ後にバッチリ!
ホットでもアイスでもOKですよ。
お休み前に飲んで寝ると、翌朝が楽です。
ぜひ、お試しを!

というわけで、ひたすら「飲み正月」にこだわったブログでした!

【年末年始のお休み】
12/31(月)~1月3日(木)

新年は1月4日(金)から営業します。
新年もご贔屓のほどを 💗

1月のケーキバイキング

パティスリー ウフと茶蔵のケーキバイキング。
毎月テーマを変えて開催しています。
では、年明け1月のお知らせです。

1月のケーキバイキングは2月の「バレンタイン・デー」を先取りし、「チョコレート」がテーマ!
何でもチョコレートの原料のカカオにはポリフェノールがたっぷり含まれているとかで、「チョコレート効果」なる商品もスーパーで見かけます。
そんなわけで、最近見直されているチョコレートを題材に、どんなケーキが登場するやら・・・?
バレンタイン・デー本番の参考にもしてくださいね。
まずはお電話でご予約を 💗💗💗

【開催日】
1月19日(土)、25日(金)
午前の部 10:30~11:30
午後の部 14:30~15:30

【場 所】
お茶とハーブの店 茶蔵
(お車は極力お乗合せでお願いします)

【料 金】
中学生以上 2,300円
小 学 生 1,000円
園 児 以 下   500円

※ 諸般の事情により、中学生以上の料金を値上げしました。
ご了承の程よろしくお願いいたします。
なお、小学生、園児以下の料金は変わりません。

【定 員】
各回16名 前売りチケット制
(当日キャンセルの返金には応じられません。
キャンセルのご連絡は、前日のお昼12時までにお願いします。)

まずは、お電話でご予約ください。
お待ちしております。

お茶とハーブの店 茶蔵 080-8695-2645

お茶とハーブの店 茶蔵(ちゃくら)

お茶とハーブの店 茶蔵(ちゃくら)

〒914-0814 福井県敦賀市木崎51-38-1
TEL 080−8695−2645
営業時間 10:00~18:00 不定休

駐車場情報







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