茶蔵のブログ
お茶屋にできること
新型コロナウイルスの収束が見えず、
「自粛」、「休校」、「自宅待機」と、窮屈な生活を送る毎日。
お茶屋の私たちにできることは、何？
普段通りなら、店内でティーカップを手に、夫婦漫才を楽しんでいただくところ。
でも、コロナ禍によって、喫茶スペースは休業、営業時間も短縮している状態です。
「ほんまに何ができるんか？」
珍しく夫婦そろって、数週間、真剣に考えました。
で、どうなったか？
結局はお茶屋なので、お茶を楽しんでもらうしかない。
何とも単純で、平凡な結論に行きつくのでした。
でも、ひとつだけアピールを！
実は茶蔵オリジナルのドリップバッグ・ティーを作ったのです！
その第１弾が２月に発売した「幸せの加加阿（カカオ）麦茶 ドリップバッグ」でした。
ドリップバッグと言えば、コーヒーが有名。
要はそれをお茶でやってみたわけです。
きっかけは、茶こし付きのティーポット。
まるでドリップバッグを入れたように見えたのです。
（左）茶こし付きティーポット （右）ドリップバッグ
そして今回、ご家庭でもっと気軽に飲めるようにと、
茶蔵のオリジナル・ハーブティー全品をドリップバッグにしました。
その特長は次の通り。
➀ ティーバッグよりも容積が大きいので、風味が良く出る。
➁ 茶葉やハーブを細かく粉砕しなくても良いので、雑味が出にくい。
➂ 扱いがティーバッグと同じで、手間がない。
お値段はドリップバッグの分だけお高くなりますが、お茶本来の美味しさを手軽に楽しめます。
コロナ禍のなか、お家でティータイムを。
ささやかではありますが、それがお茶屋にできることです。
【商品】薔薇の貴婦人、お疲れさまティー、リラックスティーなど２２品
【形状】ドリップバッグ
【容量】３０ｇ（３ｇ×１０包）
【価格】８００円～１,４５０円（＋税）
※ 商品の配達も承ります。まずはお電話で。
電話 ０８０－８６９５－２６４５
ふれあい若狭 ロケ隊来店
嶺南地方のアレコレを紹介する長寿番組、
ＦＢＣ「ふれあい若狭」のロケが、先日、茶蔵でありました。
今回は、当店イチオシの新メニュー、
「パフェ風イチゴ・チャイ」を取材してくれました。
イチゴは高浜町のジョリーファームさんから取り寄せている「紅ほっぺ」。
それを茶蔵オリジナルのカカオ・チャイに浮かべ、
ホイップクリームやチョコレートでパフェ風にデコレーションした逸品です。
リポーターはＦＢＣアナウンサーの木村仁美さん。
ディレクターやカメラマンも顔なじみの方々で、
「皆さん、お久しぶり～💗」といった感じでした。
今回もうひとつのテーマが「とれくるＰＯＮ」でした。
これは福井県がＬＩＮＥを使って展開する嶺南の観光振興事業です。
（詳しくは、こちらから･･･https://torekurupon.com/）
茶蔵も「とれくるＰＯＮ」に協賛していて、プレゼントを用意しています。
それは密かに人気の「紅茶クッキー」です。
木村さんたちも一口頬張るや、「わあ、おいしい～！」と絶賛してくれました。
といったわけで、今回ロケ分は４月１２日（日）の放送です。
ぜひ、ご覧ください！
食流機構から表彰されました
「ウッソ～！ ホンマけ～！」が第一声でした。
皆さん、「食流機構」という団体をご存知でしょうか？
公益財団法人「食品等流通合理化促進機構」が正式名称で、食品を扱う小売業や業界を支援する農林水産省の外郭団体です。
その食流機構から、私ども茶蔵が表彰を受けました。
２９回目となった「優良経営食料品小売店等表彰」というコンクールで、３等賞に当たる「日本経済新聞社賞」をいただいたのです。
冒頭の雄叫びは受賞の通知を受けたときの第一声です。
振り返れば、昨年の夏、敦賀商工会議所から、
「日本政策金融公庫さんが応募しないかと言ってます」
と、誘いを受けたのが始まり。
実はこのコンクール、日本経済新聞社や政策金融公庫が後援しているんですね。
募集要項を見たら、１等賞の「農林水産大臣賞」をはじめ全部で６等賞まである。
受賞したら、日経ＭＪ（流通新聞）に掲載されるとも書いてある。
日経ＭＪは小売業・飲食業の専門紙で、私らも定期購読しています。
「ＭＪに載るんやて。すごいな」
「ほんなもん当たるかい」
とか言いながら、書類を送ったら、一次審査をパス。
続いて２次審査の書類を送ったところ、「革新的な経営技術の店」ということで３等賞が当たったのです。
金融公庫さん、商工会議所さん、ありがとうございました 💗
てなわけで、２月２７日、東京は霞が関の会館で表彰式。
夫婦２人で行ってきました。
表彰式の前、銀座で美味しいランチでも･･･と、かなり時間の余裕を持って出発。
が、いきなりトラブルです！
敦賀駅から「特急しらさぎ」に乗った数分後、私のバッグがない！
何と、ホームのベンチに置き忘れたのです。
財布もカードもスマホも切符もすべて入っている！
列車内で車掌さんに相談し、敦賀駅でバッグを保管していることを確認。
次の米原駅で一旦降りて、北陸方面の「しらさぎ」で敦賀にＵターン。
バッグを受け取り、駅員さんにペコペコお礼を言い、またもや「しらさぎ」に乗って米原へ。
新幹線に乗り換え、東京に向かったわけですが、この間に約２時間のロス。
ああ～、銀座のランチはどこへやら･･･。
東京駅に着いたのは表彰式の２０分前です。
駅構内を速足で突き進み、タクシーを飛ばして表彰式会場へ。
東京駅から目と鼻の先の霞が関だったから、何とかギリギリで間に合いました。
（東京に詳しい夫がいたから、良かったわ）
で、本日３月４日の日経ＭＪ。
掲載されていました、表彰の記事。
メインは１等賞の農水大臣賞だけど、ひっそりと茶蔵の名前も。
表彰式後の祝賀パーティーで、大臣賞をはじめとする受賞者の皆さんや、食流機構の会長さん、審査員の先生方などとお話をする機会に恵まれ、いろいろなものを持ち帰ることができました。
（バッグを忘れたときは血の気が引いたけど･･･）
この受賞を励みに、もっともっと頑張るぞ！ おお～！
サクラティー 春のギフトにも
新型コロナウィルスに振り回される昨今。
気が付いたらいつの間にか３月。
春ですよ。
春と言えば、卒業、入学、新社会人と、新たな旅立ちの季節。
そして、サクラです。
ということで、今年も桜のお茶、サクラティーを入荷しました。
種類は「桜の紅茶」「桜の緑茶」「桜のほうじ茶」「桜のアールグレイ」の４つ。
パッケージも春らしい明るさで、
中身はティーバッグ２ｇ×１０袋。
どれもサクラの香りが広がります。
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＊＊スイートサクラティー １箱４００円（＋税）＊＊
２箱入り、３箱入り、４箱入りのギフト・セットもご用意。
卒業、入学など、新たな門出のお祝いにぴったりです。
もちろん組み合わせは自由。
お電話、メールでのご予約もお受けしています。
＊＊＊＊ 組み合わせ自由！ギフト・セット ＊＊＊＊
＊＊＊２個入り１,０００円（＋税）＊＊＊
＊＊＊＊＊３個入り１,４００円（＋税）＊＊＊＊＊
＊＊＊＊＊４個入り１,８００円（＋税）＊＊＊＊＊
電 話 ０８０－８６９５－２６４５
Ｅメール info@shop-chakura.com
