世界一のジャムをサービス

監修は、世界マーマレード大会で金賞受賞のジャム研究家、清水知美さん。
5種類の手作りジャムを味わえます。

今月20日と24日の両日、
大好評のうちに終了したジャム講座「ライムのマーマレードを作ろう!」。
講師は、福井市在住のジャム研究家、清水知美さんでした。

清水さんは、イギリスで開催された世界マーマレード大会・個人の部で、見事、金賞を受賞。
そのレシピを惜しみなく公開すると共に、ジャム作りのノウハウを受講者に伝授しました。

その清水さんが作ったジャムを、今、茶蔵の店内で味わうことができます。
それは、レモン、グレープフルーツ、ブラッドオレンジ、ユズ、イチジクの5種類。
店内でプレーンスコーンをご注文された方に、ご希望のジャムをサービスでお出ししています。

期間はそれらのジャムがなくなるまで。
世界レベルのジャムをお味見したい方はお早めにお越しくださいませ。


なお、ライムのマーマレードは、只今、熟成中。
3ヶ月後にお披露目します。
しばしお待ちくださいませ。