2025年6月27日
たいへんお待たせしました。
本日から「乙女のピーチティー」の始まりです。
「いつから？」「いつから？」と、多くのお問合わせをいただいていましたが、
さっそく朝一番から飲みに来てくださったお客様も！
ありがたいことです。
イメージは、「甘酸っぱい初恋の味」。
桃を思春期の少女に見立てたフルーツティーです。
ベースの紅茶はインドのニルギリ。
桃のジュースとアプリコット・シロップで甘み付け。
シャーベット状の桃の果実をたっぷり入れました。
桃は、本場・山梨県にある知り合いのフルーツ農園から取り寄せています。
その日にもいだ桃をすぐに発送して、翌朝、茶蔵に届きます。
ほぼ採れたての感じです。
ぜひ、茶蔵の「乙女のピーチティー」をお召し上がりください。
2025年5月3日
３月末から、「サード・プレイス」をテーマに、夕方１７：００以降はアルコールや食事を提供するパブ・タイムを取り入れました。
ただ、パブ・タイムはアルコールが主で、お茶を飲めない、買い物ができないと勘違いされているお客様がいらっしゃることに気づきました。
まったくそういったことはありません。
昼間だろうが、夕刻だろうが、お茶もアルコールも食事もできますよ。
ただ、ランチだけは特別料金なので、１１：３０～１４：００だけの提供です。
それ以外は、どうぞ、お気軽に何でもご注文ください。
ここで、改めて「サード・プレイス」のご案内です。
「サード・プレイス」とは、そのままの意味で「第三の場所」。
「ファースト・プレイス」は自宅、「セカンド・プレイス」は職場や学校など。
仕事や学業が終わった後、自宅にまっすぐ帰るのではなく、「ちょこっと息抜きをしませんか？」と生まれたのが「サード・プレイス」。
そこで、同じ趣味や同じ業界、同じ想いを持った人など、新しい出会いがあるかもしれない。
そんな場所として機能するのが「サード・プレイス」です。
テレビＣＭじゃないけど、最近はノンアルで交流も当たり前になってきました。
茶蔵なら、お気に入りのお茶も飲めます。
実際、仕事帰りに、仲のいい同僚と店に立ち寄る若い女性たちや、ビールを一杯だけ飲みながらおしゃべりして帰られるサラリーマンもいらっしゃいます。
お気軽に茶蔵を「サード・プレイス」としてご利用ください。
2025年5月1日
新型コロナが始まる以前、
茶蔵では、ケーキバイキングや、押し花教室、リース作り教室、子育て教室など、さまざまなイベントやサロンを開催していました。
コロナも一段落の昨今、新しいサロンを始めました。
それが「茶蔵の映画サロン」です、
敦賀在住の映画研究家、笙の川ペギラ氏を招いて、映画について語ります。
ペギラ氏は、６年間にわたり、ＦＭ敦賀（ハーバーステーション）の番組「キネマみなと館」で映画のさまざまなお話をして来られました。
ファンも結構いらして、街で声をかけられることもあるそうです。
とにかく映画とお酒が大好きで、トリビアな話が満載。
本当におもしろいお話が聞けます。
映画にあまり詳しくないけど･･･という方も、中学・高校生も、大歓迎です。
今月のテーマは「プログラム・ピクチャーって何だ？」です
日時は、５月１８日（日）と１９日（月）の１０：３０～１２：００。
料金は、一般１,５００円、中学・高校生１,０００円（ドリンク付き）。
定員は先着順で、各回１０名ずつです。
お申し込みは、お電話で、茶蔵０８０－８６９５－２６４５まで。
ペギラさんの話を聞いて、映画をもっともっと楽しもう！！
2025年5月1日
本日、敦賀は２５℃を超える夏日になるとか。
ゴールデンウィーク前半の先週も暑い日があり、運動公園で遊んだ親子連れが茶蔵にかき氷を求めてやってきました。
かき氷だけではありません。
茶蔵のは暑さ対策にバッチリの飲み物もあります。
＜ウラウラ・スカッシュ＞
「ウラウラ」とはハワイ語で「赤い」という意味。
その名の通り、ハイビスカスの赤が鮮やかなドリンクです。
しかも、クエン酸がたっぷりで、暑さ対策、お肌にもよろしいという嬉しいドリンクです。
＜太陽のオレンジ・ティー＞
この時季、一番人気のアイスティーです。
甘みのあるネーブル・オレンジをアレンジしてみました。
お子さんにも人気ですよ。
暑さ対策で、ちょこっと茶蔵にお寄りくださいね。
2025年2月8日
お待たせしました。
この時期大人気のハーブティー「森からの使者に負けないティー」の準備ができました。
当店は原材料のハーブを海外から専門商社を通して仕入れています。
ところが、その商社で原材料のひとつエルダーフラワーが欠品。
次回の入荷は２月下旬か３月上旬との連絡が。
お客様からは、ネット通販も含めて、注文が殺到。
どうしたもんだべか？と考えた結果、よその会社を探して、何とかエルダーフラワーを扱っている会社を見つけました。
それが昨日届いたので、これから「森からの使者に負けないティー」をガンガンとブレンドできます。
リーフタイプ（40g）と、ドリップバッグ（3g×10袋）の２タイプがあります。
価格はどちらも、１,７８２円（税込）。
先日、ＮＨＫの番組でもやっていましたが、森から飛んでくる使者に対抗するには、１ケ月ほど前から対処するのがよいそうです。
転ばぬ先の杖－－ですね。
2024年12月22日
ついに、寒波が来ましたね。
敦賀でも朝から白いものが混じった冷たい雨が･･･。
こんなときは温まるしかない！
そこで、茶蔵のお薦めは･･･？
１．カカオ・チャイ
チョコレート風味のほっこりできるチャイ。
人気ナンバーワンです。
テイクアウトもＯＫですよ。
２．Ｈｏｔめぐみティー
ハーブティーです。
やわらかいオレンジの香りが体も心も温めてくれます。
３．ぽかぽかティー
名前の通りのハーブティー。
手足の冷えにお困りの方にお勧め。
冬対策は、茶蔵のお茶類で。
2024年11月6日
たいへん悲しく、つらいお知らせをしなければなりません。
茶蔵ではハーブや紅茶を専門の商社を通して海外から仕入れています。
その商社から「年明けの１月から卸価格を値上げする」との連絡がありました。
値上金額のリストも届きましたが、なんと平均１．５倍に値上がりする内容ではありませんか！
実はウクライナ戦争が始まったときから、小刻みに卸価格は上がっていました。
ただ、１０円２０円の状況だったので、当店では販売価格は据え置きしてきました。
でも、今回は１．５倍です！
これでは利益が出ません！
そこで、誠に遺憾ながら、来年１月からハーブティーや紅茶の販売価格を見直し（値上）します。
お願いですから、怒らないでください。
そんなわけで、もし冬対策に向けてハーブティーをご利用されるのなら、年内にお買い求めされるのがお得かと思います。
よろしくお願いいたします。
2024年11月5日
お茶屋なのに、いえ、紅茶専門店だから、スコーンがおいしい！
この５月で開業１０周年を迎えた茶蔵。
オープン当初から人気のあったのが、プレーンスコーンでした。
その後、セイボリースコーン、チョコスコーン、ラムレーズンスコーンと種類も増やしてきました。
２種類のチーズとバジルの風味にドライトマトがアクセント ＜セイボリースコーン＞
チョコレートとアーモンドの香りが豊かな ＜チョコスコーン＞
ところで、先月４月頃からでしょうか、突然スコーンがどんどこ売り切れる事態が発生。
焼いても焼いてもすぐに完売･･･という状態が起こり始めました。
もちろん今も続いています。
さらには、県内各所からまとまった数の注文も入るようになりました。
もちろん売上げにはつながるので、嬉しい次第です。
使用人の夫は朝からせっせとスコーンを焼いています。
せっせとスコーンを作る＜使用人の夫＞
でも、突然、どうしてスコーンの人気が上がったのでしょうか？
スコーンは元々イギリスのお茶菓子。
つまり紅茶のお供のお菓子だったわけです。
当店茶蔵は、ハーブティーや紅茶など、お茶の専門店。
どのお茶にどんなお菓子が合うか、いつも考えています。
お茶屋なのにスコーンがおいしい、いえいえ、お茶屋だからこそ、紅茶の専門店だからこそ、スコーンが美味しいんです！
改めて茶蔵のスコーンをご賞味ください。
ネットショップからでもご購入できますよ。
正式には「コーニッシュ・ロック・ケーキ」と呼ばれる ＜ラムレーズンスコーン＞
2024年8月22日
夏の茶蔵は＜フルーツ・ティー＞！
その第１弾、「乙女のピーチ・ティー」は大好評のうちに、先日完売。
そして第２弾、三国町の梨農園＜近ちゃんファーム＞から、美梨の第１便が届きました！
デカい！ パツパツです！
いよいよ「女神の美梨ティー」の開始です。
瑞々しくて、シャリシャリで、甘み抜群の＜近ちゃんファームの美梨＞。
品種は、今が旬の＜幸水＞です。
猛暑続きの毎日ですが、涼みがてら、茶蔵で「女神の美梨ティー」を召し上がりませんか？
2024年7月3日
天気予報によると、
今日の敦賀は気温が最高３４度にも上がるそうです。
実質、猛暑日やないですか？
電気料金も上がるなか、家の中で一日中エアコンをつけっ放しってえのも気が引ける。
ならば茶蔵に来ませんか？
涼しい店内で、暑気払いにぴったりのアイスティーなどいかがでしょう。
お客さんのいるいないに関わらず、茶蔵の店内では冷房を入れています。
まず店の私らが冷房なしではやっていられません。
ですから、遠慮なく店に遊びにいらしてください。
愚痴を言いにでもいいです。
キッズルームもあるので、お子様連れもご遠慮なく。
（かき氷もあるよ）
暑さ対策にぴったりの＜ウラウラ・スカッシュ＞、
超人気の＜ピーチティー＞、
その他、いろいろあります。
暑気払いは、茶蔵で。
