2026年1月20日
茶蔵のメニューに、スイーツ系が２品お目見えしました。
一つは、「いちごスコーンパフェ」。
これまでのスコーンパフェにイチゴをトッピング･･･しただけ？
という風に思われる方いらっしゃるかもしれませんが、実際は各層を新しくしました。
上から順に、イチゴ⇒練乳⇒バニラアイス⇒イチゴソース⇒ホイップクリーム⇒チョコスコーン⇒、そして最後に口直しで、癖のないミルクゼリーとなっています。
二つ目は、「白玉ぜんざい＆抹茶アイス」。
ほどよい加減の白玉ぜんざいに、バニラアイスをトッピングして抹茶をさらさらと降ります。
抹茶もどきの味にした、できあいのアイスクリームではなく、本物のバニラアイスに本物の抹茶を振った、お茶屋らしい仕上げです。
「いちごスコーンパフェ」も「白玉ぜんざい＆抹茶アイス」も、ハーブティーや紅茶などお茶とのセットだと、全額から１００円割引とお得です。
すでに、女子高生からは大評判です。
是非皆さんもお試しください💗
2026年1月12日
新作のスコーンがお目見えしました。
その名も「くるみスコーン」！
何とレシピの構想１年。
（毎日考えていたわけではないけど）
甘しょっぱくて、さくさくのクルミの歯ざわり。
お客さんからはさっそく好評の声が。
皆さんもぜひお試しください。
2026年1月12日
敦賀はなぜか、元日から雪かきというパターンが多いですよね。
さらにもう一つ、これも毎年のことながら、成人の日を迎えると、必ず大雪になります。
今年もそうなりましたね。
ちょうど今、茶蔵の駐車場は雪かきを終えました。
正確に言うと、雪かきでなくて、４駆の車で雪を圧縮したんですけど。
でも、普通に車を駐められるし、溶けるのも早いです。
さらに雪かき（圧縮）終了と同時に青空が広がり、お日様がさんさんと熱を届け始めました。
すでにお客さんもご来店。
新作スコーンの「くるみスコーン」と紅茶で楽しんでくださっています。
わあ、日差しが窓から！
皆さんのお越しをお待ちしています。
2026年1月4日
あけましておめでとうございます。
旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。
さて、年末年始の休みも明け、当店は本日が仕事始めです。
早速、オバハンとオッサンで寒いなか、茶葉を詰めたり、スコーンを焼いたりしています。
あっ、店の中は暖かいです。
新しいメニューも始める予定です（たぶん、今月中に）。
本年も変わらぬお引き立てのほど、よろしくお願い申し上げます。
2025年12月26日
年明け１月の「茶蔵の映画サロン」のご案内です。
敦賀在住の映画研究家、笙の川ペギラ氏を招いて、映画についてみんなでおしゃべりします。
ペギラ氏は、６年間にわたり、ラジオで映画のさまざまなお話をして来られました。
とにかく映画とお酒が大好きで、トリビアな話が満載。
「へえ、そんな映画があるんだ」と毎回大好評です。
映画にあまり詳しくないけど･･･という方も、中学・高校生も、大歓迎です。
１月のテーマは「新春おめでたい、ほっこりの映画」です。
さて、今回もどんな映画のお話がでるのか？
楽しみですね！
開催日は、１月１７日（土）と１８日（日）。
時間はどちらも１０：３０～１２：００。
ご都合の良い日をお選びください。
料金は、一般１,５００円、中学・高校生１,０００円（ドリンク付き）。
定員は先着順で、各回１０名ずつです。
お申し込みは、お電話で、茶蔵０８０－８６９５－２６４５まで。
ペギラさんの話を聞いて、映画をもっともっと楽しもう！！
2025年12月26日
お客さま各位には、本年も当店をご利用くださり、誠にありがとうございました。
年末年始のお休み・営業のお知らせです。
年内の営業 ２９日（月）１６：００まで
お休み ３０日（火）～３日（土）
新年の営業 ４日（日）から通常営業
新しい年も皆様方のご来店をお待ちしています。
それでは、良いお年を。
2025年12月7日
「おかげさまで」とお客さま皆さんに感謝しなければいけません。
以前から、「茶蔵のスコーンが今まで食べたなかで一番おいしい！」「ビスケット最高！」とのお声をいただいておりました。
因みに、イギリスとアメリカでお菓子の呼び方が違うのはご存じでしょうか？
まず「ビスケット」。
イギリスではそう呼びますが、アメリカでは「クッキー」。
次に「スコーン」。
これはイギリスでの呼び方で、アメリカでは「ビスケット」となります。
実際、ケンタッキーフライドチキンのビスケットがそうですもんね。
茶蔵はイギリス式のレシピで焼き菓子を作っているので、イギリスの呼び方を採用しています。
もうひとつ、茶蔵のダンナはイギリス好き。
ビートルズをはじめとするブリティッシュ・ロックが大好きで、最近は人気が再燃したレッド・ツェッペリンを毎朝、店で聴いています。
また、小学生以来のシャーロック・ホームズの大ファンで、これも当然のことですね。
そんなわけで、イギリス・カルチャーが大好きな茶蔵ダンナが作る、イギリス式のスコーンとビスケットが大人気です。
今週も数十個単位で、予約をいただいています。
現在、茶蔵のスコーンは４種類。
元祖プレーン、バジルとチーズ風味のセイボリー、チョコレート味のチョコスコーン、そしてサクッとしたサブレの食感のラムレーズン。
５つ目の新しいスコーンも考案中だとか。
ビスケットは３種類。
紅茶葉を砂粒状に砕いて練りこんだアールグレイとアップルティーの香り。茶葉を練りこんでいないプレーン。
どれも口の中で溶けていくような独特の食感が評判です。
特にプレーン・ビスケットは小さいお子様から大人気です。
茶蔵で温かい紅茶やハーブティーを飲みながら、アフタヌーン・ティーをお楽しみください。
また、プレーンもビスケットもお持ち帰りができますので、お家でプチお茶会も楽しいかと思います。
ぜひ、ご利用くださいませ。
2025年11月28日
１２月の「茶蔵の映画サロン」のご案内です。
敦賀在住の映画研究家、笙の川ペギラ氏を招いて、映画についてみんなでおしゃべりします。
ペギラ氏は、６年間にわたり、ラジオで映画のさまざまなお話をして来られました。
とにかく映画とお酒が大好きで、トリビアな話が満載。
「へえ、そんな映画があるんだ」と毎回大好評です。
映画にあまり詳しくないけど･･･という方も、中学・高校生も、大歓迎です。
１２月のテーマは「泣けるクリスマス映画」です。
どんな映画が、どんな風に泣けるのか？
必見のクリスマス映画を紹介してくれます。
開催日は、１２月２０日（土）と２1日（日）。
時間はどちらも１０：３０～１２：００。
ご都合の良い日をお選びください。
料金は、一般１,５００円、中学・高校生１,０００円（ドリンク付き）。
定員は先着順で、各回１０名ずつです。
お申し込みは、お電話で、茶蔵０８０－８６９５－２６４５まで。
ペギラさんの話を聞いて、映画をもっともっと楽しもう！！
2025年11月12日
昨今は、「四季」がなくって「二季」になったとか言われます。
劇団四季は名前を劇団二季に変えたりするのでしょうか？
そんなことはさておき、一機に寒くなりました。
暖房を効かせるのも手ですが、一番いいのは体の中から温まること。
そんなときに役立つのが、ハーブティーです。
ときどき、「ハーブティーは美味しくない」という声を聞きます。
何故そうなるのか？
答えは簡単で、自分の体質・体調に合ったハーブティーを選んでいないからです。
例えば、緑茶や紅茶は、銘柄が違っても、だいたい味の想像がつきますよね。
それに対して、ハーブは数百種類以上もあって味も香りも千差万別。
商品の名前で買っちゃって、実は自分の体に合ったハーブを選んでいないのです。
だから、美味しくないのです。
茶蔵では、ハーブの専門家がお客様の体質・体調にぴったりのハーブを見つけます。
だから、お客様にとっては、美味しくて、かつ求める効能のハーブティーを飲むことができるのです。
冬に向けて体の中から温まるハーブティーをはじめ、あなたのお悩みに応える、あなたにぴったりのハーブティーを見つけましょう！
そして、もう一つ！
茶蔵では、お好みの味・香り、効能など、それぞれのお客様のリクエストに応えたオリジナル・ブレンドのハーブティーを作ることができます。
こちらはお電話でご予約をいただけると、ありがたいです。
所要時間は１時間から１時間半ほど。
料金は、ブレンド試飲料１,０００円＋完成したハーブティーの代金です。
でき上がったオリジナル・ブレンドはそのレシピを保管し、いつでも同じものをお作りしてお渡しできるようにしています。
現在１０００人近い方が作っていらっしゃいます。
「あなただけのハーブティーを作りませんか？」
2025年11月9日
さて、「敦賀の名産品は？」と問われて、皆さんは何を思い浮かべますか？
敦賀フグ、おぼろ昆布、カタパン、豆らくがん、その他いろいろ･･･。
それらに加えて、その昔は＜東浦みかん＞があったのです。
名前の通り、敦賀湾の東浦地区で生産されるミカンです。
聞くところでは、戦前、敦賀港からの最大の輸出品だったそうです。
お味は、甘さと酸味のバランスが抜群で、茶蔵夫婦は大好きなミカンです。
当店では、山梨県の桃を素材にした＜乙女のピーチティー＞や、
三国町の梨を使った＜女神の美梨ティー＞など、
その時季にしか採れない果物のフルーツティーをお出ししています。
旬のものですから、その時季だけの限定メニューです。
そして、今月からは＜東浦みかんティー＞です。
他のフルーツティーはアイスだけですが、
＜東浦みかんティー＞はホットでもおいしくいただけます。
ちょうど寒くなってきたので、
お好みで、＜ホット＞もしくは＜アイス＞をお選びください。
もちろん、テイクアウトもＯＫです。
こちらも＜東浦みかん＞が採れる間だけの限定メニューですので、
お早めにお試しください。
